O bacalhau é um dos carros chefes aqui de casa. Adoro. Acho que esteticamente é um peixe lindo, que oferece muitas possibilidades de pr...

Estivemos há pouco em um sebo no centro de São Paulo recheado de livros de culinária. O resultado não poderia ser outro, é claro: sacola...

Há muito tempo algumas fotos desta técnica de congelamento de ervas circularam pela internet. Não consigo mais me lembrar da fonte...

Carne, macarrão, beterraba, feijão branco e quinoa Peixe, mandioquinha, abobrinha e grãos de trigo Até o último minuto fiquei na dú...

A Noêmia é funcionária aqui de casa, me ajuda a cuidar da minha filha, cozinha, faz de um tudo. Meu verdadeiro braço direito! Logo que ...

Crepe de queijo Brie, presunto de Parma, rúcula e azeite. Há muitos anos frequentamos o restaurante do chef francês e muito simpático Y...

  A outra dica gourmet irresistível desta nossa última viagem é a Queijaria do Nonno Antonio (ou Q uesería).  Ela fica em Punta Ballena...

Na última semana estivemos no Uruguay - mais precisamente em Punta del Este e, como não poderia deixar de ser, fizemos algumas programa...

A entrada preparada para o almoço do Dia das Mães foi o Escabeche de Sardinha. Tive que adaptar, afinal, a receita que recebi era de Es...

Os almoços festivos em casa são sempre um problema. É muita gente, fulano não come isto, ciclano não come aquilo. Tudo precisa estar pro...

Para comemorar oficialmente os 1000 likes do blog no Facebook - ao menos a primeira comemoração, resolvi comparar um ingrediente novo, ...

Na última semana fui com duas amigas queridas jantar no restaurante Bottagallo - aquele restaurante de tapas italianas na Jesuíno Arrud...

Como já se era de esperar... estamos completamente apaixonados pelas Causas! Desta vez, repeti a receita da  Causa de Camarão  e apr...

Quando se fala em culinária peruana a primeira coisa que vem à mente são os Ceviches, claro. Até na hora de preparar um post para o blog...

O Coquetel de Camarão foi moda nos anos 70. Resistiu bravamente aos anos 80, quando ainda era servido em nas mais finas residências, e ...

Depois de longas e mais que merecidas férias, o blog volta com uma receita rápida de se preparar e que está na última moda: o Ceviche Pe...

O Shimeji e o Shitake preparados desta maneira são velhos conhecidos dos frequentadores assíduos de restaurantes japoneses. O Shimeji es...

Bacalhau à Brás  (para 6 pessoas) 1kg de bacalhau 4 cebolas grandes 600g de batata palha 6 ovos 12 azeitonas pretas ...

Já faz algumas semanas a madrinha da minha filha, a Clariana, preparou na casa dela um jantar com um bacalhau delicioso. Fiquei com a r...

Parece até que eu estou tentando agradar… e estou! Mas a verdade é que desde o nascimento da minha bebê temos saído um pouco menos… e p...

Finalmente! É bem verdade que a rigor esta receita não poderia entrar na categoria de receitas de convidados - já que foi preparada na ...